Kategori: Mesin untuk Selai
Mesin Aduk Masak Kacang Hijau
Cooking Mixer
Cooking Mixer Memasak sambil mengaduk Selai atau Isian kacang
Mesin ini dapat memasak dan mengaduk produk sekaligus sehingga produk tidak mudah gosong. Beberapa produk seperti selai buah dan selai kacang jika dimasak perlu diaduk secara terus menerus agar matang merata dan tidak gosong. Mesin ini dapat menggantikan tenaga manusia dalam hal mengaduk dan memasak. Gerakan mengaduk terus menerus yang dilakukan mesin ini menghasilkan produk yang matang secara sempurna.
Cooking Mixer dapat memasak berbagai macam produk
– Berbagai selai buah
stoberi
jeruk
mangga
kiwi
markisa
nanas
apel
dan lain – lain
– Berbagai kacang-kacangan
– kacang merah
– kacang hijau
-kacang hitam
– dan produk lainnya
Serikaya Mixer
Double Jacket Serikaya Mixer
Mesin ini dirancang khusus untuk memasak selai serikaya. Selai serikaya termasuk dalam beberapa jenis selai filling yang tidak dapat dimasak dengan suhu tinggi karena mudah hangus. Oleh karena itu, serikaya Mixer dilengkapi fitur “double jacket” berbahan stainless steel. Fitur double jacket menghindari selai yang dimasak bersinggungan langsung dengan panas tinggi api. Air berada pada lapisan tengah mixer menjaga aliran panas dari api menuju selai serikaya yang dimasak tetap dibawah seratus derajat celcius atau batas titik didih air. Panas yang tidak terlalu tinggi menjaga selai tetap termasak secara perlahan dan merata juga tidak dapat hangus.
Serikaya Mixer Model Terbaru
Serikaya Mixer model terbaru menggunakan bahan bak dari stainless steel yang memilihi daya tahan tahan korosi termasuk karat. Bahan tersebut sangat diunggulkan karena bersentuhan terus menerus dengan air mendidih dalam proses pemanasan. Ukuran bak adalah 30 liter.
Mesin ini cukup sederhana, cocok digunakan untuk usaha menengah. Ukuran mesin tidak terlalu besar, kapasitas sedang untuk kafe atau restoran.