Bread Filling

Bread Filling

Bread Slicer & Filling Machine

Mesin ini berguna membelah adonan roti yang sudah matang dan mengisinya dengan krim atau isian lainnya yang tidak mungkin dimasukan saat roti masih mentah karena roti perlu melalui proses pemanasan dalam oven. Dengan kata lain, isian atau filling perlu dimasukan ke roti setelah roti matang dan agak dingin.

Mesin Belah dan Isi Roti terbagi menjadi 2 jenis

Belah dan isi Atas / Vertikal

Roti dibelah pada sisi atas seperti hotdog dan isian diisi pada bagian atas roti. Kedalaman pembelahan dapat diatur dengan menggeser posisi pisau.

Belah dan isi Samping / Horizontal

Roti dibelah pada sisi samping seperti burger lalu diisi dengan mocca atau krim lain, biasanya juga ditabur dengan meses. Kedalaman pemotongan juga dapat diatur dengan menggeser posisi blade atau pisau.

Mesin Belah dan Isi Roti Memiliki Spesifikasi Sebagai Berikut

Dimensi 2500 x 1000 x 1800

Daya 2200 watt

Kecepatan 3000 pcs / jam

Membutuhkan Kompresor udara 1 hp diluar mesin

Mesin Suntik Krim Roti Injection Cream for Bread

Mesin Suntik Krim Roti Injection Cream for Bread

Injection Machine for Puff and Bread atau Mesin Suntik Roti dan Soes

Mesin ini dibuat sangat khusus untuk mengisi krim atau selai ke dalam roti manis, donat, atau puff berbentuk bulat / panjang. Tentunya dibutuhkan kesabaran dan kemampuan untuk memasukan krim ke dalam roti, bolu, puff, dan produk lainnya. Produksi dengan kapasitas besar membutuhkan mesin yang secara otomatis mampu mengisi krim, selai, atau filling lainnya kedalam produk roti, cake, bolu, puff, soes, dan lainnya.

Mesin Suntik Roti dan Cake

Roti yang diletakan diatas conveyor satu per satu akan bergerak ke posisi jarum suntik. Setiap 10 pcs roti akan diisi pada setiap gerakan pompa. Setelah selesai, conveyor akan berjalan dan menggantikan dengan roti yang masih belum terisi.

Mesin Pengisi Cream Puff

Roti, cake, atau puff yang akan diisi diletakan pada sekat mesin. Rel sekat akan bergerak ke posisi sedemikian sehingga jarum siap untuk menyuntikan selai atau krim. Depositor feeder mengisi isian kedalam tabung piston. Piston yang digerakan dengan angin memajukan sepuluh jarum sekaligus menekan isi sehingga jarum mengeluarkan krim atau filling lain di dalam produk. Biasanya roti diisi dengan 10-15 gram cream atau selai setiap pcs. Berat roti biasanya 35-45 gram. Setelah diisi, rel akan bergerak lagi sehingga posisi didepan jarum digantikan produk kosong yang siap diisi dengan filling.

Mesin Suntik Roti dibandingkan Pengisian Manual

Mesin ini digunakan untuk menghindari isian yang berantakan.

Selain disuntikan, krim dapat diisi dengan membelah roti atau kue yang akan diisi. Jika tidak dilakukan oleh orang terampil, krim atau selai akan berceceran pada packaging akibat isian yang bocor. Menggunakan mesin ini dapat mencegah hal itu terjadi.

Jumlah Selai, Krim, atau isian Lainnya Lebih Stabil dan Rata.

Pengisian manual membutuhkan timbangan dan perlu bolak balik menaruh dan mengangkat isian agar memiliki gramasi yang tepat. Terkadang dengan kapasitas besar menggunakan cara kira-kira untuk mempercepat pengisian manual dengan tangan. Sangat jauh berbeda dengan mesin ini. Mesin dilengkapi dengan sistem mekanik dan elektrik canggih menjadikannya mampu mengisi roti dengan presisi tinggi.

Kecepatan produksi meningkat

Sebagian besar mesin tentunya memiliki kecepatan atau produktivitas yang besar. Mesin ini memiliki 10 jarum yang menyuntikan isian filling krim atau coklat secara bersamaan kedalam 10 pcs produk. Kedua tangan manusia per individu hanya mampu mengisi 1 pcs produk dalam waktu yang sama.

error: You are not allowed to copy this page, Thank you.