Kategori: Dough Moulder / Gulung Tawar

Dough Moulder atau mesin gulung tawar berguna mempercepat proses menggulung roti tawar. Mesin ini mampu menggulung dengan penekanan stabil sehingga mempercepat proses produksi dan roti yang dibuat akan sangat rapi dengan menggunakan mesin ini. Roti yang dihasilkan memiliki tekstur yang halus, tidak memiliki gelembung udara di dalam, sehingga pori-pori roti tawar akan lebih halus sehingga menjadikannya sempurna.

Dough Molder tipe Short

           Kelebihan dough moulder Makmur Abadi Teknik adalah memiliki enam roll yang full stainless steel dan tebal. Tidak mudah rusak apalagi berkarat. Kami juga memiliki dough moulder tipe short. Model ini hanya membutuhkan 1 operator karena posisi masuk adonan sama dengan posisi keluar adonan yang digulung. Adonan masuk pada bagian atas dan keluar pada bagian bawah di sisi yang sama sehingga lebih praktis.

Dough Molder tipe Long (Panjang)

Sedangkan pada dough molder atau mesin gulung roti tawar tipe panjang, adonan masuk dan keluar di posisi berbeda atau berlawanan. Dibutuhkan 2 orang di sisi yang berlawanan satu untuk memasukan adonan satu lagi untuk mengambil adonan roti tawar yang sudah digulung.